最近作った料理②

シャケと野菜の塩炒め

f:id:miku39daisuki316:20161107135042j:image

シャケ

ニンジン

キャベツ

コショウ 少し

サラダ油 小さじ1

 

ショウガチューブ適量

ほんてり大さじ2  ←この3つは合わせて混ぜて

片栗粉小さじ1/2      おく

 

①シャケ一口大に切ってコショウをすり込む。

   (レンジで600W1分加熱しておけば時短になりました。)

②フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を入れ、両面に薄い焼き色をつける。余分な脂が出たらペーパータオルで拭き取り、残りの野菜を加えてさっと混ぜ、フタをして強めの中火で蒸し焼きにする。

③②の野菜に火が通ったら、合わせた3つの調味料を加える。

 

 

f:id:miku39daisuki316:20161107135049j:image←今日の旦那のオムライス弁当

最近作った料理

f:id:miku39daisuki316:20161029044155j:image

ハンバーグ

ちょっと盛り付けが雑なのでそこをなんとかしたい💦

 

f:id:miku39daisuki316:20161029044238j:image

タコライス

卵が新しかったので黄身が生になるように焼いて全体にかけて食べました🎵(写真)

旦那のは卵は生食NGなので両面焼きました。